年別アーカイブ：2020年

最近、心から「美味しい！！」と思える食事を体験しましたか？ たとえば、ここ1年で「美味しい！」「ごちそうさまっ！」と、心から思える食事を体験しましたか？ 私が心から「美味しい！」と思えた食事は、取材を ...

宇和島の真鯛を贅沢に使った「オリジナル茶碗蒸し」を開発中！ 新型コロナウイルス感染症によって、愛媛県の真鯛の買い手が激減し、行き先を失っている状況を受け、愛媛の真鯛を使った“オリジナル茶碗蒸し”を開発 ...

FM愛媛の「読むタイムテーブル」の最新号（FM愛媛タイムテーブル 2020年10/11/12月号）がリリースされました。新番組・新コーナーの紹介、FM愛媛関連イベントの紹介などが満載です。ぜひ、チェックしてみてください。

「なにそれー！？」   この商品を見せると、みなさん、おしゃれな器とカラフルな粉に興味を示してくれます。   「えっ、うそーーー！」   このきれいな粉の正体が「野菜から ...

FM愛媛の「読むタイムテーブル」の最新号（FM愛媛タイムテーブル 2020年07/08/09月号）がリリースされました。新番組・新コーナーの紹介、FM愛媛関連イベントの紹介などが満載です。ぜひ、チェックしてみてください。

毎週土曜日 朝7:30から放送中の「Fマルtime」では、FM愛媛のびんだれさんが「びんだれめし」と題しまして、愛媛の美味しいごはんのお供を紹介しています。 今回、びんだれさんが食べたのは、ISフーズ ...

毎週土曜日 朝7:30から放送の「Fマルtime」では、FM愛媛のびんだれさんが「びんだれめし」と題しまして、愛媛の美味しいごはんのお供を紹介しています。 実際にびんだれさんが食べて、ご飯のお供の感想 ...

道の駅やスーパーなどで売られているご飯のお供。 「気になるけど失敗をしたくないからなかなか手が出せない…」という経験はありませんか？ そんなあなたのために、FM愛媛のご飯大好き担当、びんだれさんが”愛 ...

「ひと味違った塩を試してみたい」「子供が野菜嫌いで困っている」「野菜の栄養を手軽に取りたい」という方に朗報です。えひめ活き生きファーマーズ株式会社（愛媛県西予市）さんの野菜のお塩「ベジソルト」は、新鮮な野菜を”まるごと”使ったお塩です。塩なのに、彩り豊か。着色料、食品添加物は一切使っていません。野菜の色がそのままお塩の色になっています。この記事ではベジソルトを試食レビューしています。

愛媛県久万高原町にある上浮穴高校の生徒のみなさんが開発した「上浮穴高校 桃太郎とまと ハヤシソース」。FM愛媛が運営する通販サイト「FMマルシェ」で販売中ですが、ご好評につき愛媛県内のいくつかの店舗さんでも販売していただくことになりました。現在、「上浮穴高校 桃太郎とまと ハヤシソース」を取り扱っている店舗さんをまとめましたので、お近くにお越しの際には是非チェックしてみてください♪

FM愛媛の「読むタイムテーブル」の最新号（FM愛媛タイムテーブル 2020年04/05/06月号）がリリースされました。新番組・新コーナーの紹介、FM愛媛関連イベントの紹介などが満載です。ぜひ、チェックしてみてください。

食品ロス削減対策についてなにか取り組んでいますか？ 食品ロスというのは、まだ食べられるものなのに大量に捨てられてしまっている問題のことです。 日本の食品ロスだけでも、世界の食糧援助量の1.7倍もありま ...

愛媛県久万高原町内だけでも、規格外という理由で年間30トン以上が廃棄されている「桃太郎とまと」。 「規格外の桃太郎とまとを使ってなにかできないか？」と考え、食品ロス削減に貢献しようと商品開発に取り組んできたのが上浮穴高校のみなさんです。そしてついに、高校生のみなさんが開発してきた「上浮穴高校 桃太郎とまと ハヤシソース」が完成しました。

FM愛媛の「読むタイムテーブル」の最新号（FM愛媛タイムテーブル 2020年01/02/03月号）がリリースされました。新番組・新コーナーの紹介、FM愛媛関連イベントの紹介などが満載です。ぜひ、チェックしてみてください。