えひめの「食」についてどのくらい知っていますか？
柑橘の種類や旬、各地域で作られている農林水産物の種類、ブランド産品として認定されている作物など、知れば知るほど、「食」を通じて愛媛の魅力に気付かされます。
『えひめの食のハンドバック Vol.5』は、「愛媛の食材」の紹介をはじめ、「食べ方のマナー」や「食品表示」の解説、「災害に備えた食品備蓄の案内」など、生活に役立つ「食」に関する情報が1冊にまとめられています。
たとえば、「食べ方マナー」については、分かりやすいイラストと丁寧な文章で説明されているので、子どもに伝えるときにも便利です。
えひめの農林水産物の状況では、愛媛県内の各地域でどんな農林水産物が生産されているのかがひと目でわかります。
おでかけをしたときは、行き先の農林水産物を意識して食事をするだけで、いつもよりも美味しく感じたり、食事自体が楽しくなったりするかもしれません。
また、災害対策に役立つ情報も掲載されています。
災害に備えて、ぜひ一度「備蓄食品チェックリスト」を確認してみてください。
この他にもえひめの「食」に関する情報が満載です。
FM愛媛が発行している『えひめの食のハンドバック Vol.5』は、FM愛媛本社やエミフルMASAKIのサテライトスタジオ（エミスタ）付近などに置いてあります。
お近くの際は、ぜひ手にとってチェックしてみてください。
