最近、FMマルシェの運営チームのみんなで「お四国巡り万能つゆは、どこまで万能なのか？」という話になり、その万能さを検証するため、さまざまなレシピを試しています。実際に試した結果は、SNSで「#万能つゆ部」をつけて投稿しています♪
もし 「お四国めぐり万能つゆ」を試してみたら、「#万能つゆ部」をつけて投稿してくださいね♪
「#万能つゆ部」の部員として、歓迎させていただきます（笑）
そして、今回は、そんな「お四国めぐり万能つゆ」を使ったそうめんレシピを紹介しますよ～♪
今回も、レシピを教えてくれたのは、管理栄養士の「だてちゃん」です！
管理栄養士 だてちゃんのプロフィール紹介♪
だてちゃん（管理栄養士）
◆病院で栄養指導や栄養管理、献立作成、給食調理
◆現在は、保育園で食育や給食調理
◆実家は文旦農家
◆趣味でWebデザイン勉強中♪
それでは、だてちゃん、よろしくお願いします！
管理栄養士 だてちゃんのそうめんレシピ紹介
こんにちは！管理栄養士のだてちゃんです♪
もうすぐ七夕ですね♪
そして、7月7日は、そうめんの日でもあるということはご存知でしょうか？
病院や保育園でも７月７日は行事食として七夕そうめんを提供するところが多いです。
そこで今回は、FMマルシェで取り扱っている『お四国巡り万能つゆ』を使って、5種類のそうめんを作ってみました。
↓こちらの商品ですね
今回ご紹介する５種類のそうめんレシピはこちらです！
- 七夕そうめん
- 豚肉のおろしそうめん
- 納豆そうめん
- ツナトマトそうめん
- かきたまにゅうめん
それでは、ひとつずつ見ていきましょう！
「七夕そうめん」のレシピ
そうめんを天の川に、オクラを星に見立ててトッピングした七夕そうめんです。
星形に型抜きをした人参やハム、卵などをトッピングしてもいいですね。
万能つゆ(濃味)で食べるそうめんは、とってもおいしいです！
「豚肉のおろしそうめん」のレシピ
豚肉をのせた食べ応えのあるそうめんです。豚肉は片栗粉をまぶして焼いているのでやわらかく、味もしみ込んでいます。がっつり食べたいときにおすすめです。
また、豚肉にはビタミンB1が多く含まれています。ビタミンB1は糖質を体内でエネルギーとして使う際に必要な栄養素で、不足するとエネルギーが作られず食欲不振や疲労、だるさなどの症状が現れます。そのため夏バテには豚肉の摂取が効果的と言われています。
「納豆そうめん」のレシピ
納豆はご飯だけでなくそうめんにも合いますね。試したことがない方はぜひ！
納豆とオクラのネバネバがそうめんと絡むので、食欲がないときでもツルっと食べられそうです。
納豆に含まれる納豆菌や食物繊維には腸内環境を整える働きがあり、オクラのネバネバには胃粘膜の保護、整腸作用といった働きもあるので便秘になりやすい方にもおすすめです。
「ツナトマトそうめん」のレシピ
今回のレシピの中で一番簡単です。
和えるそうめんもいつもと一味違って良いですね。
白だしを使用しており、トマトが入っているのでさっぱりしています。黒コショウも良いアクセントになりますね。
「かきたまにゅうめん」のレシピ
だしのおいしさがよく分かる優しい味のにゅうめんです。『お四国巡り万能つゆ』の白だしは、鶏エキスが入っているのでよりおいしく感じました。
出汁を含んだふわふわの卵とそうめんの相性がすごく良いです。たまには温かいそうめんもいかがでしょうか。
管理栄養士だてちゃんから栄養アドバイス
どれも簡単に作れるので、気になるレシピがありましたらぜひお試しください。
最後に、そうめんの主な栄養素は炭水化物なのでそうめんだけで食べると、たんぱく質や脂質、ビタミン、ミネラルが不足し栄養が偏ってしまいます。
また、そうめんだけだとよく噛まずつるっと食べられるので、つい食べ過ぎてしまうことも…。
肉、魚、卵などのたんぱく質や野菜も取り入れましょう。
今回のそうめんレシピは、そうめん＋豚肉や卵、納豆などでたんぱく質がとれるようにしています。
あとは野菜を１品用意していただくと栄養バランスのよい食事になります。
『お四国巡り万能つゆ』について
今回ご紹介した『お四国巡り万能つゆ』はこちら！
お四国巡り万能つゆ（『太平洋編』 『瀬戸内編』）
【四国FM4局・マルトモ共同開発】
2本セット 1,630円～（送料・税込み）
ぜひ、お試しくださーい♪
