食品ロス対策!久万高原町産の桃太郎トマトで高校生がハヤシライスを開発中

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上浮穴高等学校のみなさん

愛媛県久万高原町の桃太郎トマトが抱える問題とは?

トマトの産地として知られている愛媛県久万高原町。

しかし、規格外品として廃棄されるトマトは久万高原町内だけでも30トンを超えるといいます。

そこで、愛媛県久万高原町にある上浮穴高校では廃棄されるトマトがもったいないと、規格外トマトの活用や町おこしを目指して活動しています。

→上浮穴高校のホームページ

食品ロス削減のため、高校生がハヤシソースを開発中!

上浮穴高等学校のみなさんが、地元、久万高原町産桃太郎トマトを使ってハヤシソースを開発中です。

久万高原町産の桃太郎トマトをふんだんに使用し、上浮穴高等学校の生徒がレシピ監修

パッケージは、地元デザイナーが手掛けます!

地産地消!地元の人がプロデュースした商品です。

続報!ハヤシソースは、愛媛の通販サイト「FMマルシェ」で販売開始!

上浮穴高等学校のみなさんが一生懸命作ったハヤシソースがついに完成!
2020年1月11日より、FMマルシェで販売中です。

実際に、高校生のみなさんが、愛媛県のショッピングモールでも直接販売しました。

ぜひ、チェックしてくださいね。

「カモ☆れでぃ★Night!」で応援中!

実は、県内流通割合が低い久万高原町産の桃太郎トマト…。

久万高原町のみなさんはもちろん、愛媛県内の方にも久万高原町産桃太郎トマトの魅力を知ってもらうために開発中なんです!

FM愛媛のラジオ番組「カモ☆れでぃ★Night!」も応援します♪

みなさんも、よろしければ応援をお願いします!

カモ☆れでぃ★Night!

カモ☆れでぃ★Night!

  • 放送日時:月曜日~金曜日 20:00~生放送
  • 出演:宮崎 菜々美、花野、古谷那瑠美、中岡りょういち、塩出怜
  • 公式サイトホームページブログtwitter

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