えっ！夏に鍋？と思われている方も必見です！
夏には"夏"の鍋の楽しみ方があるんです！
今回は管理栄養士のだてちゃんに、２種類の夏に食べたい鍋レシピを教えてもらいました！
- さっぱり食べられる「冷やし鍋」
- 夏バテ防止におすすめの「スタミナ鍋」
今回も、レシピを教えてくれたのは、管理栄養士の「だてちゃん」です！
管理栄養士 だてちゃんのプロフィール紹介♪
だてちゃん（管理栄養士）
◆病院で栄養指導や栄養管理、献立作成、給食調理
◆現在は、保育園で食育や給食調理
◆実家は文旦農家
◆趣味でWebデザイン勉強中♪
それでは、だてちゃん、よろしくお願いします！
管理栄養士 だてちゃんの鍋レシピ紹介
こんにちは！管理栄養士のだてちゃんです♪
7月に入りますます暑くなってきましたね。
夏本番になると『体がだるい』、『食欲がない』など夏バテの症状で悩まれる方も多いのではないでしょうか。
夏バテ予防には、バランスのとれた食事でしっかり栄養をとることが大事です。
しかし、何品も作るのは大変……。
そんな時は１品で栄養のとれる鍋にしてみるのはいかがでしょうか。
今回は『お四国鍋つゆ（ 『阿波尾鶏と醤油風味』）』を使って、夏に食べたい鍋レシピをご紹介します。
↓『お四国鍋つゆ（ 『阿波尾鶏と醤油風味』）はこちら
今回ご紹介するお四国鍋つゆ『阿波尾鶏と醤油風味』を使ったレシピはこちらです！
- お四国鍋つゆの「冷やし鍋」
- お四国鍋つゆの「スタミナ鍋」
それでは、ひとつずつ見ていきましょう！
お四国鍋つゆの「冷やし鍋」
食欲がないときでもさっぱり食べられて、栄養もとれますよ～！
「冷やし鍋」の材料
「冷やし鍋」の作り方
暑い日にぴったりの「さっぱり冷やし鍋」。
お四国鍋つゆは冷やしてもおいしいんです。
そうめんとの相性も抜群で、茹でたそうめんに冷やし鍋をかけてもおいしい。
ごま油と黒コショウをかけるのもおすすめです。
鶏肉は片栗粉をまぶして茹でることで、とても柔らかくツルっとした食感になります。
なすは鍋つゆがしみ込んでおいしく、大葉の風味でさっぱり、オクラ、卵も入っているので栄養もとれます。
お四国鍋つゆの「スタミナ鍋」
ビタミンB1を多く含む豚肉とアリシンを含む玉ねぎ、にらを一緒にとることで夏バテ予防につながります♪
「スタミナ鍋」の作り方と材料
夏バテ予防におすすめの「スタミナ鍋」。
キャベツと玉ねぎの甘味が豚肉のうま味と合います。
にらの風味も良く、ごま油を最後に少し入れてもいいですね。
鍋の〆にはラーメンや卵雑炊がおすすめです。
夏バテの予防にはビタミンB1の摂取が重要です。ビタミンB1は豚肉に多く含まれており、玉ねぎやにらなどに含まれるアリシンと一緒にとることで吸収が促進されます。
今回のスタミナ鍋は効率的にビタミンB1が摂取できると言えます。
鍋のイメージは冬ですが、今回の鍋レシピは夏にぴったりなので、この夏ぜひお試しください。
今回ご紹介した商品はこちら
なんと、ただいま半額セール中です！（ただし、賞味期限は2023年8月31日までの商品になります。 ※なくなり次第終了）
お四国鍋つゆ『阿波尾鶏と醤油風味』
※賞味期限：2023年8月31日
＼半額セール／
3個セット 1,736円 → 868円
4個セット 1,980円 → 990円
6個セット 2,480円 → 1,240円
10個セット 4,098円 → 2,049円
※価格は送料・税込です。
