味噌スタミナ丼

瀬戸内鍋つゆ『牡蠣と米味噌仕上げ（夕焼編「味噌」）』
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材料（2人分）

    • 豚バラ肉
      200g
    • 瀬戸内鍋つゆ 夕焼編
      100ml
    • すりおろしにんにく
      少々
    • 塩コショウ
      少々
    • バター
      少々
    • 卵
      2個
    • いりごま
      少々
    • ネギ
      少々

作り方

  1. 豚バラ肉を瀬戸内鍋つゆとにんにくに漬け込む。
  2. フライパンで豚バラ肉をつけダレごと焼き、塩コショウを振って香ばしく焼き目をつける。
  3. 汁気が少なくなってきたら、仕上げにバターを加えて全体に溶かし絡める。
  4. 器にお肉を盛り付け、卵、いりごま、ネギをトッピングする。

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