瀬戸内鍋つゆ夕焼編

瀬戸内鍋つゆ『牡蠣と米味噌仕上げ（夕焼編「味噌」）』
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材料（4人分）

    • 豚バラ肉
      300g
    • 厚揚げ
      200g
    • 白菜
      400g
    • 大根
      200g
    • 里芋
      100g
    • 人参
      50g
    • 水菜
      100g
    • しめじ
      80g
    • 鍋つゆ
      1袋

作り方

    • 里芋は皮をむいて5分ほど下茹でする。
    • 鍋つゆをよく振ってから鍋に入れ、煮えにくい具材から順番に入れる。
    • 全ての食材に火が通れば出来上がり。

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徳島県産の“御膳みそ”に広島県産の牡蠣の旨みを加えたコクのある味噌仕立ての鍋つゆです。

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