お四国鍋つゆ「おもち鍋」

お四国鍋つゆ『真鯛と柚子風味』
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材料（3～4人分）

    • おもち
      ４個
    • 鶏肉
      300ｇ
    • 白菜
      200ｇ
    • 大根
      200ｇ
    • 水菜
      100ｇ
    • 人参
      80ｇ
    • しいたけ
      ４枚
    • お四国鍋つゆ(真鯛と柚子風味)
      １パック

作り方

    • おもちはトースターで焼く。鶏肉、白菜は食べやすい大きさに切り、大根、人参はいちょう切りにする。
      水菜は３cm幅に切る。しいたけは軸をとる。
    • 鍋つゆを火にかけ、鶏肉、大根、人参を入れる。
      煮立ったら白菜、しいたけを入れる。具材に火が通ったら、水菜を入れ、最後におもちを入れる。

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お四国鍋つゆ『真鯛と柚子風味』

お四国鍋つゆ『真鯛と柚子風味』

愛媛県産真鯛の風味豊かなだしに、高知県産柚子の果汁のさわやかな酸味を加えて、さっぱりコク深い鍋つゆに仕上げました。
シメの雑炊、麺との相性もバツグンです。

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