豆腐のきのこあんかけ
お四国巡り万能つゆ『瀬戸内編』 （あまくち濃味）
材料（4人分）
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- 絹豆腐
- 300g
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- しめじ、えのき
- 各50g
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- お四国巡り万能つゆ『瀬戸内編』 （あまくち濃味）
- 大さじ2.5
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- 水
- 200ml
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- 片栗粉
- 大さじ１
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- 水（水溶き片栗粉用）
- 大さじ２
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- ねぎ
- 適量
このレシピに使われている商品
お四国巡り万能つゆ『瀬戸内編』 （あまくち濃味）
「瀬戸内編」は、あまくち濃味！香川県伊吹産煮干しのうま味に愛媛県産伊予柑果汁を加えた、柑橘の風味がほのかに香る万能つゆです。
自社抽出したかつお節・さば節だしや、昆布のうま味も効いた、どんな料理にもお使いいただける少し甘めのつゆに仕上げました。
