肉巻き厚揚げ 味噌風味

瀬戸内鍋つゆ『牡蠣と米味噌仕上げ（夕焼編「味噌」）』
肉巻き厚揚げ 味噌風味画像01

材料（2人分）

    • 瀬戸内鍋つゆ 夕焼編
      300cc
    • もっちりおいしい絹厚揚げ（4個入り）
      1パック
    • 豚モモ薄切り
      4枚
    • 豆板醤（チューブ）
      1.5cm
    • 片栗粉
      小さじ2

作り方

  1. 絹厚揚げに豚モモ肉を巻き、フライパンで4面に焦げ目がつくまで焼く。
  2. 「瀬戸内鍋つゆ 夕やけ編」を加え（大さじ2杯分は別にとっておく）、蓋をして沸騰させる。
  3. 取り分けておいた鍋つゆ大さじ2に豆板醤、片栗粉を混ぜ合わせ、フライパンに加えてとろみが出るまで加熱する。
  4. 器に盛り付け、お好みでねぎを散らす。

このレシピに使われている商品

瀬戸内鍋つゆ『牡蠣と米味噌仕上げ（夕焼編「味噌」）』

瀬戸内鍋つゆ『牡蠣と米味噌仕上げ（夕焼編「味噌」）』

徳島県産の“御膳みそ”に広島県産の牡蠣の旨みを加えたコクのある味噌仕立ての鍋つゆです。

商品の詳細はこちら

「瀬戸内鍋つゆ『牡蠣と米味噌仕上げ（夕焼編「味噌」）』」のレシピ一覧

商品からレシピを探す