ピーマンのカレー肉詰め｜FMマルシェ簡単レシピ

ピーマンのカレー肉詰め

上浮穴高校まろやか高原カレー

作り方

合挽き肉を炒めて火が通ったら、まろやか高原カレーを入れて炒める。
ピーマンを縦半分に切り、へたと種、わたを取り除く。
アルミホイルの上に①をのせたピーマンを置き、トースターで５～10分焼く。半分はチーズものせて焼く。
（焼き時間はトースターによって異なるため、焼き加減を確認しながら調整してください。）

このレシピに使われている商品

上浮穴高校まろやか高原カレー

「地元のピーマンをもっと好きになってもらいたい。」そんな思いを持った上浮穴高校の生徒たちが作りました。ピーマンが苦手な方でも食べやすい、まろやかな風味に仕上げています。NIKKEIプラス1の「ご当地レトルトカレー10選（学生考案）」で全国4位に選ばれた商品で、栄養価も高く、地元に根ざしたピーマン愛が詰まったカレーです。

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